photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe gérant(e) sur un établissement de type Médico-social à 20 minutes d'AURILLAC (15). Vos missions seront les suivantes : - passer les commandes fournisseurs - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts, gérer les stocks - encadrer l'équipe de cuisine - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats, être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc..) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail du lundi au vendredi 500 couverts Equipe de 8 personnes Véhicule de service Salaire à négocier suivant l'expérience Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant/crêperie, et afin de renforcer son équipe, recherche un employé polyvalent de restauration (H/F) à temps partiel: * nettoyage des locaux *plonge *aide en cuisine ... Vous travaillerez du Mercredi au Dimanche au service du midi plus service du samedi soir selon planning prédéfini 2 jours de repos: lundi et mardi => Formation en interne si vous n'avez pas d'expérience, votre motivation sera votre meilleur atout

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Polminhac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous effectuez la plonge au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les lundi, mardi, mercredi service du midi uniquement Les jeudi, vendredi et samedi service du midi et du soir Pas de travail le dimanche. Prise de poste au 15/06

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Polminhac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions principales : Effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les lundi, mardi, mercredi service du midi uniquement Les jeudi, vendredi et samedi service du midi et du soir Pas de travail le dimanche. Prise de poste au 15/06

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant/crêperie, et afin de renforcer son équipe, recherche son futur Serveur (se) à temps complet : * Accueil client * Prise de commande * Préparation des boissons, crêpes sucrées, et glaces * Service * Encaissement Vous travaillerez du Mercredi au Dimanche au service du midi et du soir selon planning prédéfini 2 jours de repos: lundi et mardi Vous bénéficiez de 7 semaines de congés par an => Formation en interne si vous n'avez pas d'expérience, votre motivation sera votre meilleur atout

photo Trieur(se)-réceptionnaire en tannerie-mégisserie

Trieur(se)-réceptionnaire en tannerie-mégisserie

Emploi

Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes d'agent de propreté et de restauration ...ou vous souhaitez le devenir?Rejoignez-nousA propos de nousLa Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration et le nettoyage des locaux dans les lycées publics de son territoire. Ses agents œuvrent au quotidien pour proposer un environnement de qualité pour les élèves et l'ensemble des usagersVotre missionEn votre qualité d'AGENT DE PROPRETE ET DE RESTAURATION , (f/h) vous intégrez l'équipe du LYCEE Haute-Auvergne situé à Saint-Flour (15).  Vous assurez le maintien en état de propreté et la disposition fonctionnelle des locaux, matériels et mobiliers et participez à la production culinaire et au service des repasVotre profil-Compétences techniques : Maîtrise des techniques, outils nécessaires au nettoyage des locaux, des matériels et à la préparation de denrées alimentaires, connaissance et application des règles pratique en matière d'hygiène et de prévention.-Aptitudes personnelles : rigueur, organisation, méthode, polyvalence, réactivité, esprit d'équipe.Attention portée au respect strict de l'hygiène personnelle et vestimentaire.Vous bénéficierez de l'attention de la Collectivité à sa politique d'achats et à son[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mauriac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions : Accueillir et servir les clients de la crêperie. Aider à la plonge et la mise en place de la salle. Du mardi au samedi pour les services du midi et du soir. Horaires pour 40 heures par semaine : De 11H00 à 14H30. et de 18H00 à 22H30. Repos hebdomadaire les dimanches et lundis. CDD du 7 juillet 2026 au 22 août 2026.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ally, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous intégrez l' établissement pour assurer le service au sein d'une équipe. Vous assurez le service du midi tous les jours sauf le mercredi jour de fermeture et le service du soir le vendredi et le samedi. Vous pouvez être amené(e) à intervenir pour l'entretien et la remise en état des 4 chambres de l'établissement. CDD d'Avril à Septembre. Une première expérience en service (extras, saisons) est la bienvenue.

photo Régisseur / Régisseuse accessoiriste

Régisseur / Régisseuse accessoiriste

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes d'agent de propreté et de restauration ...ou vous souhaitez le devenir?Rejoignez-nousA propos de nousLa Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration et le nettoyage des locaux dans les lycées publics de son territoire. Ses agents œuvrent au quotidien pour proposer un environnement de qualité pour les élèves et l'ensemble des usagersVotre missionEn votre qualité d'AGENT DE PROPRETE ET DE RESTAURATION , (f/h) vous intégrez l'équipe du LYCEE Jean Monnet Mermoz situé à Aurillac (15).  Vous assurez le maintien en état de propreté et la disposition fonctionnelle des locaux, matériels et mobiliers et participez à la production culinaire et au service des repasVotre profil-Compétences techniques : Maîtrise des techniques, outils nécessaires au nettoyage des locaux, des matériels et à la préparation de denrées alimentaires, connaissance et application des règles pratique en matière d'hygiène et de prévention.-Aptitudes personnelles : rigueur, organisation, méthode, polyvalence, réactivité, esprit d'équipe.Attention portée au respect strict de l'hygiène personnelle et vestimentaire.Vous bénéficierez de l'attention de la Collectivité à sa politique d'achats et à son[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Maurs, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) plongeur(euse) pour un restaurant traditionnel de 40 couverts par service. Missions : - Aide en cuisine : épluchage des légumes, lavage des salades, etc. - Plonge. Horaires : - Service du midi : 12h à 15h du mardi au samedi - Service du soir : 20h à 23h les samedis Poste à temps plein durant la saison haute. Les candidatures de débutant(e)s sont tout à fait bienvenues. Intéressé(e) et motivé(e) ? N'hésitez pas à nous contacter par téléphone.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillez de 7h à 15h et un weekend sur 2. Vous effectuez les préparations froides, faites le service au self ou le service auprès des malades (service oncologie) et participez à la chaine patient (préparation des plateaux repas). Vous intégrez une équipe de 10 personnes. Vous avez 10 RTT le 13eme mois et bénéficiez d'un CE. Tous les fériés travaillés sont payés double.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Urcize, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Présentation du poste Dans le cadre de son activité estivale, le centre de vacances des PEP 15 de Saint-Urcize, accueillant principalement des enfants ainsi que quelques groupes d'adultes, recrute un(e) agent de service polyvalent(e). Conditions d'emploi - Contrat : CDD du 18 mai au 16 août 2026 - Convention : CCN Éclat - Coefficient : 265 - Rémunération : 1 912 € brut mensuel (hors primes) - Horaires : variables, pouvant être en coupure ou en continu Missions principales En tant qu'agent de service polyvalent, vous interviendrez sur plusieurs pôles : Entretien des locaux - Nettoyage et désinfection des chambres, dortoirs, sanitaires et espaces communs - Application des protocoles d'hygiène en vigueur Restauration / service - Participation au service en réfectoire - Mise en place et entretien des espaces de restauration Plonge et aide cuisine - Participation à la plonge - Appui à l'équipe cuisine selon les besoins Participation à l'activité cuisine (selon organisation) - Aide à la préparation des repas (30 à 100 couverts par service) - Travail en collaboration avec la cheffe de cuisine - Possibilité de travailler en autonomie en son absence - Respect des normes HACCP - Vigilance[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Yolet, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Petit Bistrot familiale à YOLET, recherche un serveur/serveuse, polyvalent, réactif, ponctuel, et avec du savoir être. Vous effectuerez la mise en place en cuisine, en salle, la plonge et l'entretien des espaces. Capacité du restaurant environ 40 couverts par service. Contrat 35h à compter de fin avril/début mai, d'une durée de 5 mois éventuellement renouvelables. Du jeudi au dimanche, Horaires variables selon affluence. Exemple approximatif d'une semaine type : Jeudi : 08h00 à fin du service de midi. Vendredi : 10h00 à fin du service de midi. 18h00 à fin du service du soir. Samedi: 16h00 à fin du service du soir. Dimanche: 10h00 à fin du service du midi. 3 Jours de repos consécutifs du lundi au mercredi + 1/2 journée le samedi. Heures supplémentaires possibles. Débutant accepté si très motivé !!! Salaire négociable selon expérience dans le domaine. Pas pour boire à partager car seul salarié. Vous pouvez vous présenter directement au Bistrot La Bascule 6 Rue de l'Église 15130 Yolet, muni de votre CV.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez l'équipe de La Graille de Terroirs, un restaurant convivial et dynamique situé au cœur du village d'entreprises à Aurillac. Nous sommes engagés dans une démarche de qualité et de satisfaction client, et nous recherchons un serveur (H/F) pour un CDD de juin à juillet à temps partiel (25h/semaine). Missions : - Préparer la salle en dressant les tables et les couverts (entre 15 et 50 couverts). - Assurer le service des assiettes aux clients depuis une desserte à roulette. - Veiller à la propreté et à la présentation impeccable des tables. - Débarrasser les tables et aider à la plonge. - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE). Horaires : Vous travaillerez pour les services du midi, de 10h à 15h. Un repas est offert sur place. Profil recherché : - Dynamisme et sens du service. - Polyvalence et réactivité. - Une première expérience dans le secteur de la restauration serait un plus. Pourquoi nous rejoindre ? - Environnement de travail convivial et dynamique. - Expérience valorisante dans le secteur de la restauration. Postulez dès maintenant en ligne et rejoignez notre équipe !

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD Jean Meyronneinc recherche un (e) Agent(e) de Service polyvalent (e) pour renforcer son équipe. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : * Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches * De la bonne tenue des locaux dont il a la charge * De l'application des protocoles et procédures en vigueur * De la sécurité des résidents et du bâtiment * De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie * De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : * Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. * Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec la cuisine, la mise en place de la salle à manger, le service et l'aide au repas, la vaisselle et le nettoyage du lieu du repas ainsi que la distribution des petits déjeuners. Pourquoi nous rejoindre[...]

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Directeur(trice) régional(e) d'hyper ou de supermarché

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

KRILL, nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Responsable Commercial multi-site H/F, en CDI sur le site de Clermont-Ferrand (63) ! KRILL ?  Un réseau qui est présent sur le territoire Français, plus précisément dans 12 départements et qui regroupe 8 distributeurs.  La société KRILL est une filiale du groupe coopératif breton EVEN, acteur majeur de l'agroalimentaire français avec plus de collaborateurs et 2,7 milliards d'euros de CA. L'entreprise est rattachée au Pôle Distribution regroupant 22 sociétés de la distribution alimentaire spécialisées dans la commercialisation de produits surgelés, frais et d'épicerie auprès des professionnels de la restauration hors domicile.  Notre activité ?  Acteur majeur du marché de la distribution alimentaire en France, le Réseau Krill a l'ambition de servir au mieux chacun de ses clients, qu'il soit restaurateur indépendant, traiteur, grand compte de taille nationale ou gérant de restauration de collectivité. Nous commercialisons et livrons en direct chez nos clients de la restauration commerciale et collective, partout en France, plus de références en multi-température[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Emploi en contrat à durée indéterminée avec un temps de travail de 35 heures ou 39 heures par semaine, selon votre préférence. En tant que Cuisinier(e), vous serez un maillon essentiel de notre cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le Second pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. * Vos principales Missions : - Collaboration et Support : Vous accompagnerez le Chef de Cuisine et le Second dans leurs missions quotidiennes, contribuant ainsi au bon fonctionnement de la cuisine selon nos stratégies et standards. - Hygiène et Propreté : Vous veillerez à maintenir votre poste de travail dans un état de propreté irréprochable et appliquerez toutes les précautions d'hygiène nécessaires pour l'élaboration des préparations culinaires. - Responsabilités Culinaires : Vous serez responsable de la réalisation des mises en place et des mets commandés dans les délais impartis, en minimisant les pertes et en optimisant l'utilisation des matières premières. - Gestion des Stocks : Vous participerez au nettoyage[...]

photo Directeur(trice) lycée d'enseignement professionnel agricole

Directeur(trice) lycée d'enseignement professionnel agricole

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez acquérir un diplôme et découvrir le monde du travail dans un secteur riche en opportunités ?Rejoignez-nous ! ?La Région Auvergne-Rhône-Alpes propose à 1 apprenti(e) de préparer un diplôme en restauration (CAP PSR, Cuisinier, titre professionnel). Vous allierez formation théorique et pratique dans un organisme de formation (CFA) et la mise en application concrète sera effectuée au sein du lycée :- LYCEE ALBERT MONIER - AURILLAC (15) ?Vous êtes dynamique, ouvert aux autres, prêt à travailler en équipe et à vous investir ? Votre maître d'apprentissage sera à vos côtés pour mettre en valeur tout votre potentiel et vous accompagner vers la réussite de votre projet professionnel. Activités envisagéesMettre en place la salle de restauration, la chaîne et distribuer les platsNettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine Participer à la préparation des repas (entrées, desserts.)Nettoyer les  locaux et les matériels du service de restaurationTrier et évacuer des déchets? Recrutement à compter du 01/09tre apprenti(e) à la Région c'est aussi :Une rémunération attractiveDes congés en période de vacances scolairesDes coûts de formation pris en charge par la RégionUne[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Polminhac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions principales : Au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, vous effectuez et aidez à la préparation des plats. Les lundi, mardi, mercredi service du midi uniquement Les jeudi, vendredi et samedi service du midi et du soir Pas de travail le dimanche. Prise de poste au 15/06

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Laveissière, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé au cœur de la station du Lioran dans le Cantal, l'Hôtel Le Rocher du Cerf est un établissement entièrement rénové accueillant une clientèle de loisirs, groupes et séminaires. Nous recherchons un(e) commis plongeur/plongeur pour renforcer l'équipe de cuisine. Les missions : Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine Maintenir la propreté de la cuisine et de la zone de plonge Participer au rangement et à l'organisation du matériel Aider à la réception et au rangement des marchandises Participer à certaines préparations en cuisine selon les besoins Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine Profil recherché : Première expérience en restauration acceptée Dynamisme et motivation Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et efficacité Rigueur dans le respect des normes d'hygiène Capacité à travailler en période d'activité soutenue Capacité à travailler en coupure Lieu : Le Lioran Contrat : CDD saisonnier Période : Mai - Octobre 2026 Temps de travail : Temps plein Logement : Possible sur place Salaire : Selon expérience Envoyez CV et lettre de motivation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Droit - Justice

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un service pénitentiaire, vous assurez la restauration collective de 96 personnes. Vous êtes notamment en charge de : - encadrement d'une équipe (2 personnes détenues) - gestion des stocks, en lien avec l'économat - supervision de l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Conditions : CDD du 1er mai au 31 août à temps plein (36h20 hebdo) possibilité de prolonger le contrat selon les budgets. Avantages horaires : 8h30 - 12h / 14h - 18h tous les jours du Lundi au Vendredi. Profil : Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP en restauration Vous possédez une première expérience en restauration collective (critère indispensable) Vous faites preuve de pédagogie et êtes en capacité d'encadrer une équipe réduite.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Allanche, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Qui sommes-nous ? Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques *(Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Teritoria, Cit’hotel et Urban Style)*. Le volume d’affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d’euros. Tel un trait d’union entre les campagnes et les villes, l’ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché au responsable de salle ou à la direction, vous serez amené à : - Dresser les tables avant chaque service Accueillir et installer les clients dès leur arrivée Prendre les commandes de vos clients et les conseiller en cas de besoin Servir les clients Encaisser les clients à leur départ Débarrasser les tables et les redresser Vous avez un attrait pour les métiers de la salle et vous souhaitez intégrer un poste à dimension accueil et service au sein d’une structure reconnue dans le monde de l’hôtellerie-restauration[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Salers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous évoluez au sein d'un restaurant traditionnel situé au cœur du village de Salers dans le Cantal . Nous recherchons un(e) serveur/serveuse avec expérience . Vous effectuerez la prise de commandes, le service en salle et la préparation des boissons au bar ainsi que l'encaissement. Vous êtes motivé(e) ,rigoureux (se) avec un bon esprit d'équipe. Poste d'avril à fin octobre. Possibilité de prise en charge des frais de déplacement à voir avec l'employeur selon lieu de résidence.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée ! Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour intégrer notre équipe dans un restaurant pizzeria convivial et en pleine croissance. Vous travaillerez aux côtés d'un cuisinier et d'un pizzaiolo dans une ambiance chaleureuse et professionnelle. Missions : * Préparation des plats chauds et froids * Participation à l'entretien et à la propreté de la cuisine Profil recherché : Expérience en cuisine appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus ! Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Passion pour la gastronomie italienne et auvergnate et envie d'apprendre. Vous travaillerez du Lundi au mercredi et du vendredi au dimanche selon planning défini Jours de repos jeudi et un autre jour à définir avec l'employeur 8 semaines de congés payés Horaires : 10h-14h et 18h-22h Pourquoi nous rejoindre ? Ambiance de travail conviviale et professionnelle. Opportunité de développer vos compétences en cuisine. Poste idéal pour une expérience enrichissante dans un cadre dynamique. Postulez dès maintenant et venez partager votre passion pour la cuisine avec nous ! *** Prise de poste immédiate ***

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Falgoux, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un serveur bar-restaurant (H/F) de début mai jusqu'en septembre. Au sein de notre établissement, vous gérez le service à table et au bar (50 couverts environ). Poste en coupure. 1 jour 1/2 de congés par semaine. Si vous êtes intéressé(e), merci de nous contacter au 0770416720 ou 04 71 69 55 19 ou de vous présenter avec un cv

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Sansac-de-Marmiesse, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Golf de Haute Auvergne (15) recherche, un/une cuisinier(e). De formation initiale cuisine, vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Vos missions au sein du restaurant du golf de Haute Auvergne seront de : - Réceptionner et contrôler les marchandises ; - Réaliser la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en suivant la charte HACCP ; - Participer au service selon les besoins ; - Nettoyer la cuisine ; - Être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats ; - Missions ponctuelles diverses Le restaurant n'assure pas de service le soir sauf privatisation. Temps de travail hebdomadaire : 39h00 selon le planning établi par le Responsable (travail le week-end à prévoir) Profil recherché : titulaire d'une formation type CAP/BEP cuisine et/ou BAC Pro restauration, vous êtes doté d'une première expérience réussie en restauration

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos Equipiers Snacking (H/F) fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits traiteur / snacking en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l’enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d’hygiène internes, assurer l’entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 25h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O43000

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Le type et la durée du contrat seront adaptés selon votre convenance et disponibilité. Le poste est à pourvoir dès le mois d'avril. En tant que Second de Cuisine((h/f), vous serez le bras droit du chef et serez responsable de la cuisine en son absence. Vos principales missions seront : - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP - Réaliser les mises en place et les mets commandés dans les temps impartis - Minimiser les pertes et respecter la meilleure utilisation des matières premières - Participer au nettoyage, au rangement et à la gestion des stocks - Respecter le matériel et les outils de travail - Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients - Avoir un sens aiguisé du dressage des assiettes - Maîtriser les techniques de la gastronomie et savoir les transmettre - Être sensible à la conservation des mets et à leur traçabilité Avantages : - Temps de travail : 39 heures ou 43 heures par semaine, selon votre préférence - Primes d'objectifs contractuelles -[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un chef de partie (h/f), passionné(e) et expérimenté(e), pour intégrer notre équipe culinaire. Nous adapterons le type et la durée du contrat selon votre convenance et disponibilité. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vos principales missions : * Production Culinaire : - Participer à la mise en place des entrées, plats, garnitures et desserts. - Réaliser les entrées, plats, garnitures et desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson. - Respecter les fiches techniques, standards définis et qualité des mets. - Répartir l'ensemble des tâches de sa section aux apprentis et commis et contrôler la réalisation des tâches réparties. - Former, montrer l'exemple et accompagner la production. - Superviser les techniques de fabrication d'après les fiches techniques et dans le respect des ratios « coût marchandise ». - Garantir la satisfaction des clients par la qualité des desserts préparés. - Garantir la propreté, le respect des règles d'hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP). - Veiller à la correcte utilisation des[...]

photo Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nos quatre restaurants McDonald's situés à Aurillac, Saint-Flour et Bretenoux recherchent leur Agent de Maintenance (H/F). Possédant impérativement une expérience significative, nécessairement titulaire d'un permis B, idéalement diplômé en électromécanique, notre agent de maintenance doit se montrer polyvalent pour réaliser toutes ses missions : - Entretenir nos matériels, les réviser et les réparer : cuisine & climatisation (.) - Entretenir nos bâtiments : Carrelage, plomberie, électricité, peinture, (.) - Entretenir les agencements extérieurs : Entretien des espaces verts, terrasse, (.) Il doit également savoir : - Respecter un programme de maintenance, - Gérer son planning et reporter à sa hiérarchie, - Gérer un stock de pièces détachées, - Acheter le matériel et les matériaux au meilleur prix, - Assurer un travail soigné, - Respecter les consignes de sécurité et les normes environnementales - Optimiser le confort commercial et l'efficacité opérationnelle en restaurant pendant les travaux. Votre contrat : - Du Lundi au Vendredi - Astreinte WE très exceptionnelle (urgence opérationnelle seulement)

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un serveur (h/f) pour un contrat à durée indéterminée à temps partiel (25h par semaine). Vous effectuez le service en salle (100 couverts ) uniquement les midis. Vous travaillez du lundi au samedi de 11h à 15h30. Prise de poste pour fin avril Intéressé(e), motivé(e), merci de postuler en ligne ou de vous présenter au restaurant.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des produits, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales Préparation et cuisson de la viande kebab Préparation du pain kebab Montage des sandwichs, Préparation des sauces et garnitures Préparation de couscous Gestion du stock Entretien du poste de travail et du matériel Respect des normes d'hygiène (HACCP)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous intégrez une brigade de 3 personnes (80 couverts / jour) vos principales missions : - préparation des plats de la carte et le plat du jour (cuisson et dressage) - entretien du poste de travail Travail en coupures de 9h 00 à 14h00 et 18h00 à 21h30, poste nourri Jour de repos les samedi et dimanche Salaire mensuel net 1702.90 €